熬药

熬药
          在这个速食时代，连爱情都要像吃泡面一样短平快，简化了一切的煎煮烹调，一泡即得。熬药也被机器代替，装入速食袋，方便简洁。
       但总有一些人想走的慢一点，渴望一份许久的宁静、慢熬煎煮的日子，像熬药一样，让药效更原始一点，效果更好一点。如果亲自熬药的话，这件事马虎不得，得认认真真，一丝不苟的完成，避免干锅烧糊。
        首先是配药，根据医生开的处方，君臣相济，每一种药材都有自己合适的份量，都有自己的作用，且有自知之明，知道自己的使命。齐心协力，打败病菌，调理好身体。倘若独孤一味，份量再足，也不能成为一剂良药。为人懂得自己的份量，在大集体里摆好自己的位置，识得自己的使命，发挥好自己的力量，一群人团结合作。一根筷子一掰就断，一把筷子使着牛劲也掰不断。
        药配齐了，还需要选择煎药的工具，最好是选砂锅、搪瓷盆。但忌选铜铝铁器作为熬药工具。因为砂锅性质稳定，不易与药物发生化学反应，保证疗效。对于人而言容器就是环境，选择合适的环境相当重要，只有在合适的环境里，人才会发挥他最大的主观能动性，创造最大利益，否则，就会发生化学反应，改变药性。
       药材放入砂锅不能直接开火，需要在冷水里浸泡半小时，这样有利于药物有效成分的煎出。年轻人喜欢轰轰烈烈的走一遭，一上手就开足火力，药还不等熬成已经失去了药性。
        大火煮沸之后，还要文火慢熬半小时，维持沸腾，记得煎药时不能频频开盖，以防气味走失，降低药效。当你的事业入锅煎熬，那就认真密敛，耐心煎熬。等到三碗水煎成一碗水，一副药煎成两份药汤，事业熬成火候，那位药也就成了。
         人生在“小火熬煮”中，最能磨练一个人的意志，熬得住才能出众。
                   2020年7月22日舍得深夜随笔