人物与人物间对话的写作，有什么技巧和手法

对话：

对白要口语化。
对白多为短句，完整句子少。

不要用对白交代情节。用对白引爆感情。
如果读者根据上下文能够判断语气，就不要描写语气。

例：（节选自刘恒的《贫嘴张大民》。张大民的妻子分娩后没有奶水，张大民给妻子炖王八催奶，妹妹认为大民娶了媳妇忘了娘。）

“本来就是！整天鱼啊鱼啊，吃了多少鲫瓜子了？你给咱妈买过吗？咱妈半年都吃不上一回鱼！又来王八了，成皇后了！你心那么细，买好的吃也想着妈点儿，比什么不强！我来什么劲了？我就是看不惯！”
“妈又不下奶！”
“可妈是妈。”
“我上个月刚买过一回鱼。”
“那不叫鱼！”
“就是鱼，是带鱼！”
“比表带儿宽点儿有限！”
“那也是带鱼！”
“还是臭的！”
“不赖我，我钱不够！”
“买王八够！”
“二民，你跟我来劲！”

非常非常口语化，读起来脆脆的。
如果改成：
二民愤怒地说：”那不叫鱼！”
大民提高音量：“那就是鱼，我买的是带鱼”
效果就差很多。

例：（节选自刘震云的《一句顶一万句》灯盏是老汪的女儿。）

灯盏又来玩缸。溜边溜沿的水，她踩着缸沿支叉着双手在转圈。老宋被她气惯了，不再理她，套上牲口到地里耙地。等他傍晚收工，发现灯盏掉进水缸里，水缸里的水溜边溜沿，灯盏在上边漂着。等把灯盏捞出来，她肚子已经撑圆，死了。
老汪和老婆闻讯赶来，老婆看了看孩子，没说别的，抄起叉子就要扎老宋。老汪拉住老婆，看着地上的死孩子，说了句公平话：“不怪老宋，怪孩子。”

又说：

“家里数她淘，烦死了，死了正好。”

那时候各家孩子多，死个孩子不算什么，老宋赔他两斗米，这件事也就过去了。
一个月过去。赶上天下雨，老汪让徒儿们自己作文开篇，自己对窗外的雨丝发呆。想到下午不能再开篇了，应该描红，便回家拿红模子。红模子在针线筐下压着；拿到了，又找窗台上的砚台。拿砚台时看见窗台上有一块剩月饼，还是一个月前，阴历八月十五，死去的灯盏吃剩的。月饼上，留着她小口的牙痕。这月饼是老汪去县城进课本，捎带买来的。同样的价钱，县城的月饼，比镇上的月饼青红丝多。当时刚买回。灯盏就来偷吃，被老汪逮住，打了一顿。灯盏死时老汪没有伤心，现在看到这一牙月饼，不禁悲从中来，心里像刀剜一样疼。放下砚台，信步走向牲口棚。喂牲口的老宋，戴着斗笠在雨中铡草。一个月过去，老宋也把灯盏给忘了，以为老汪是来说孩子在学堂捣蛋的事。谁知老汪没说孩子子，来到再一次新换的水缸前，突然大放悲声。一哭起来没收住，整整哭了三个时辰，把所有的伙计和东家老范都惊动了。

哭过之后，老汪又像往常一样，该在学堂讲《论语》，还在学堂讲《论语》；该回家吃饭，还回家吃饭；该默写《长门赋》，还默写《长门赋》；只是从此话更少了。徒儿们读书时，他一个人望着窗外，眼睛容易发直。三个月后，天下雪了。雪停这天晚上，老汪去找东家。东家正在屋里洗脚，看老汪进来，神色有些不对。忙问：“老汪，咋了？”

老汪：

“东家，想走。”

东家吃了一惊，忙将洗了一半的脚从盆里拔出来：“要走？啥不合适？”

老汪：

“啥都合适，就是我不合适，想灯盏。”

东家明白了，劝他：

“算了，都过去小半年了。”

老汪：

“东家，我也想算了，可心不由人呀。娃在时我也烦她，打她，现在她不在了，天天想她，光想见她。白天见不着，夜里天天梦她。梦里娃不淘了，站在床前，老说：‘爹，天冷了，我给你掖掖被窝。’”

东家明白了，又劝：

“老汪，再忍忍。”

老汪：

“我也想忍，可不行啊东家，心里像火燎一样，再忍就疯了。”

东家：

“再到牲口棚哭一场。”

老汪：

“我偷偷试过了，哭不出来。”

东家突然想起什么：

“到野地里走走。走走散散，也就好了。”

老汪：

“走过。过去半个月走一次，现在天天走，没用。”

东家点头明白，又叹息一声：

“可你去哪儿呢？早年你爹打官司。也没给你留个房屋，这里就是你的家呀。这么多年，我没拿你当外人。”

老汪：

“东家，我也拿这当家。可三个月了，我老想死。”

东家吃了一惊，不再拦老汪：

“走也行啊，可我替你发愁，拖家带口的，你去哪儿呀？”

东家：

“梦里娃告诉我，让我往西。”

东家：

“往西你也找不到娃呀。”

东家：

“不为找娃，走到哪儿不想娃，就在哪儿落脚。”