濒临灭绝的教授（之三）

于是，老李讲述了，我造访前半个小时，这里发生的真实故事。

天交中午时分，他感到有点饿，忙擦拭一下落满灰尘的灶台，从冰箱的浅冷区找出仅存的一个馒头和半袋油茶。

那馒头已经长了花花点点的绿斑，他有些犹豫了。

如果馒头长了绿毛，就是再心疼食物也得忍痛割爱；然而，长绿斑的馒头却略有不同，得经过一番技术鉴定，方能确定其是否还具有可食性。

他小心翼翼地把馒头掰开一道缝，然后，一面认真观察，一面轻轻地扩大裂缝，直到把整个馒头掰成两半，没有发现在断层上出现粘丝。于是，他便惊喜地作出鉴定结论：此物可食！

烹调的工艺流程并不复杂：先剥掉馒头皮，再削去绿斑，然后掰成小块，搅和在稀油茶糊里，在沸腾状态下加热5分钟，于是一锅油茶味掺杂着霉气味的糊粥便熬成了。

主食有了，那么菜呢？他从碗架上翻出了半袋四川榨菜。

由于年代久远，那些起着防腐作用的氯化钠盐分，虽然严防腐败菌的入侵确保咸菜不发霉，但是，它却无法阻挡咸菜内的水分向外逃逸，结果都变成了挂满盐霜坚硬无比的咸菜干。

办法总是有的：他把那咸而且硬之物，投放到热气腾腾的糊粥里，稍顷就变成了既蓬松又柔软的菜肴了。当时，由于糊粥太热难以入口，他就抓住晾粥糊的时机，为自己剪头发。

就在这时，一阵急促的敲门声，把他吓了一跳。

搞研究的人就是不一样：他小心翼翼地把馒头掰开一道缝，然后，一面认真观察，一面轻轻地扩大裂缝，直到把整个馒头掰成两半，没有发现在断层上出现粘丝。于是，他便惊喜地作出鉴定结论：此物可食！

对于理发，倒与我有点像。我都是自己对着镜子理发。把头搞得光光的。不过我的频率比较高，每周六，都要收割一次。

阴阳五行-高斌 发表于 2018-9-5 18:26
搞研究的人就是不一样：他小心翼翼地把馒头掰开一道缝，然后，一面认真观察，一面轻轻地扩大裂缝，直到把整 ...

赏读入微，钦佩并感谢！

阴阳五行-高斌 发表于 2018-9-5 18:34
对于理发，倒与我有点像。我都是自己对着镜子理发。把头搞得光光的。不过我的频率比较高，每周六，都要收割 ...

我自己倒不给自己理发，但就其节省的程度，与自己理发也差不多，我一向在马路边上理发，5元钱便OK。

阴阳五行-高斌 发表于 2018-9-5 18:34
对于理发，倒与我有点像。我都是自己对着镜子理发。把头搞得光光的。不过我的频率比较高，每周六，都要收割 ...

我自己倒不给自己理发，但就其节省的程度，与自己理发也差不多，我一向在马路边上理发，5元钱便OK。