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标题: 《食品工业》北大核心推荐 [打印本页]

作者: Q2853937370 时间: 2019-8-17 11:13
标题: 《食品工业》北大核心推荐
刊名                《食品工业》
主办单位          上海市食品工业研究所
出版周期          月刊
ISSN          1004-471X
CN                   31-1532/TS
创刊时间          1979
影响因子    （2018版）复合影响因子0.663
                  （2018版）综合影响因子0.502
收录情况          北大核心期刊；CA化学文摘
期刊简介       《食品工业》是一份研究和宣传食品科技的综合性科技期刊，以反映食品工业技术进步为主，配合报道食品的市场动态和科学管理，食品行业的科研、生产、原料、市场和消费等各个环节，在全国食品界创下了良好的声誉，成为全国食品工业类中文核心期刊。
《食品工业》专注与食品领域，但是可结合的点比较多，例如：体育、设计、外语、环境、经济、物流、机械、工业……
下述内容是小编自己的感受，不代表他人的看法，欢迎补充评论：
篇幅多，可以深入研读好几天
每篇文章配有英文版摘要和关键词，比较正规
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